Bienvenue sur Ma Sorbetière, le guide incontournable pour réaliser glaces et sorbets maison. Que vous possédiez une sorbetière classique, une turbine à glace ou une machine à glace italienne, vous trouverez ici toutes les recettes et astuces pour exploiter son potentiel.
Nos recettes de glace italienne sont testées et adaptées aux machines du commerce : Quigg, Carrefour, Cuisinart et bien d'autres. Textures crémeuses, saveurs intenses et tours de main de pros — sans être pâtissier professionnel.
Apprenez aussi à bien utiliser votre sorbetière, à ajuster les temps de turbinage et à créer des sorbets aux fruits de saison qui bluffent vos invités. Desserts glacés, esquimaux, granités : Ma Sorbetière vous guide pas à pas vers le plaisir glacé fait maison.