Mon avis sur la turbine à glace Lagrange Créative
Afin de vous aidez à trouver la meilleure machine à glace j’ai testé différents modèles et j’ai rédigé un guide d’achat que vous pouvez retrouver par ici : comparatif machine à glace.
Sinon, on va parler un peu plus dans le détail d’un modèle en particulier : La turbine à glace Créative.
Mon avis sur la turbine Lagrange
- Type : Turbine à glace
- Capacité : 1,2L
- Poids : 10 kg
- Pré-refroidissement : Système de refroidissement intégré
- Temps de préparation : 20 min
- Prix : (souvent en promo sur Amazon!)
Tout d’abord, il me paraît important de préciser qu’une turbine à glace est différente d’une sorbetière dans le sens où une turbine embarque son propre système de refroidissement, il n’est donc pas nécessaire de mettre des bols au congélateur avant de se lancer dans la confection de vos glaces comme avec une sorbetière. Vous pouvez également enchaîner les préparations de sorbets sans problème.
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Alors, après avoir déballé la turbine à glace Lagrange je me suis lancée dans la préparation de quelques crèmes glacées et quel bonheur ! La prise en main est super simple, il suffit de lire rapidement la notice d’utilisation et de se lancer. Premier constat : une fois en marche la turbine n’est pas trop bruyante comparée à d’autres modèles, un bon point. La turbine s’arrête d’elle-même dès que votre glace a atteint la bonne consistance et se met en pause avec maintien du froid, pas besoin de rester à surveiller comme avec une sorbetière classique et c’est bien pratique. Enfin, j’ai trouvé le temps de préparation particulièrement rapide, environ 20 minutes, ce qui évite tout problème de cristallisation de l’eau.
Et surtout, le principal finalement, les glaces étaient tout simplement divines, mes enfants et mes invités ont adoré et vous ne me verrez plus jamais acheter des glaces bourrées d’air en grandes surfaces.
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Mon avis final
Une turbine à glace haut de gamme semi-professionnelle qui permet de réaliser des glaces succulentes et sans galère grâce à son système d’arrêt automatique et son temps de préparation rapide. Son seul défaut, c’est finalement sa faible contenance, seulement 1.2L ce qui représente environ 4 à 5 personnes et vu comment les glaces sont bonnes, ça ne fait pas beaucoup !
(Souvent en promo sur Amazon!)
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