Une sorbetière ou bien une turbine à glace ?

La sorbetière et la turbine à glace sont deux appareils qui ont un rôle similaire, mais n’ont manifestement pas des caractéristiques identiques. Nous vous présentons à travers cet article les différences fondamentales entre ces deux appareils. Commençons par énumérer les caractéristiques distinctes des deux appareils afin d’y voir plus clair dans leurs différences.

sorbetière ou turbine à glace

Caractéristiques de la sorbetière :

Elle se présente sous la forme d’une cuve remplie d’un liquide de réfrigération. Elle a un moteur qu’on place par-dessus.

  • La cuve doit être placée au congélateur 10 heures environ avant la préparation pour que le liquide se congèle

  • Elle coute nettement moins cher et est à la portée de tous

  • La sorbetière conserve le froid, mais n’en génère pas

  • Votre envie de glace devra être programmée à l’avance

  • Il n’est pas possible d’enchainer la préparation de plusieurs glaces à moins d’attendre encore le temps que la cuve se remplisse à nouveau c’est-à-dire 10 h de temps

  • La dimension de la cuve est à surveiller de près afin qu’elle soit assez menue pour entrer dans votre congélateur et assez volumineuse pour contenir beaucoup de glace. Un vrai dilemme.

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    Caractéristiques de la turbine à glace :

À l’opposé de la sorbetière, elle possède son propre bloc réfrigérant à l’instar d’un réfrigérateur. Ainsi, il n’est nul besoin de la placer au réfrigérateur.

  • Vous pouvez faire votre glace dès que l’envie vous prend

  • Vous pouvez aisément enchainer la préparation de plusieurs glaces sur le même moment sans attendre pendant une durée interminable

  • Ils sont plus lourds et pas très discrets

  • Ils coutent assez cher et ne sont pas donnés.

Retenons que si la turbine est plus efficace que la sorbetière, elle est aussi bien plus chère que cette dernière.

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sorbetiere